Fritadeira Industrial a Gás 150.000 btu/h 32 Litros Vulcan LG500

Código: p-324 Marca:
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A fritadeira industrial LG500 é um projeto inovador. Garantia de frituras saborosas e sequinhas.  


Características

Com uma produção de até 60 kg de batata pré-frita por hora, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador, perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, garantia um produto de altíssima qualidade, com maior padronização de seus resultados. Recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Está fritadeira a gás é dotada de um sistema chamado de zona fria. Parte do óleo da fritadeira permanece em baixa temperatura e recebe todos os resíduos provenientes do processo de fritura, estes resíduos são retirados da zona de fritura, aumentado a durabilidade do óleo e eliminado eventuais gostos residuais.

Equipada com 2 cestos de fritura em aço inoxidável e com cabo revestido em PVC.

Tanque de fritura com a capacidade de 30 a 32 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada.

Tecnologia

Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável. A porta possui proteção térmica interna, reduzindo o risco de acidentes. Seus pés são ajustáveis e niquelados, maior conforto e durabilidade.

A fritadeira possui defletores especialmente desenvolvidos para a maior absorção do calor e rápida recuperação da temperatura. Equipara com 3 tubos trocadores de calor, que foram posicionados visando facilitar a limpeza. O sistema de ignição é por chama piloto.

Características Técnicas

Modelo
LG500
Fabricante
Vulcan
Capacidade da cuba
30 a 32 litros de óleo
Potência
150.000 BTU/h
Consumo
3,5 kg/hora de glp ou
4,25 m³/hora de gás natural
Dimensões do tanque
49,5 x 35,6 cm (A x L)
Dimensões
119,80 x 53,40 x 76,80 cm (A x L x P)
Número de Queimadores
05
Peso Líquido
125 kg

Garantia

A fritadeira possui garantia de 12 meses. Produto em conformidade com o INMETRO.

Itens inclusos

Acompanham a fritadeira industrial, dois cestos.

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