Fritadeira Elétrica Industrial FZM8 Croydon

A Fritadeira Elétrica Industrial FZM8 Croydon é compacta e extremamente eficiente. Grande economia de óleo e alta produtividade em pouco espaço.

Características

Com um gabinete robusto, a fritadeira elétrica FZM8 trará toda a segurança, economia e praticidade que sua empresa precisa.

Seu gabinete e cuba são confeccionados em chapas grossas de aço inoxidável. As cestas de fritura são produzidas em arame estanhado, garantindo maior durabilidade ao produto.

Indicada para todas as aplicações básicas de fritura, esta fritadeira possui uma produção de 48kg de produto acabado por hora, sendo ideal para os mais variados estabelecimentos.

Seu design compacto, permite que esta fritadeira seja usada sobre uma bancada ou mesa, se tornando um produto extremamente prático e de fácil manuseio.

As fritadeiras com zona fria permitem o aumento da durabilidade do óleo em até 8x, se comparada aos sistemas tradicionais. O óleo não retém o sabor do alimento preparado, pois todas as impurezas e resíduos da fritura são decantados para a zona de óleo frio. Este sistema permite a fritura de diversos tipos de alimentos sem alteração no sabor, desde que preparados em momentos diferentes. Além disso, são mais seguras e fáceis de operar quando comparadas aos modelos água e óleo, pois eliminam o risco de ebulição acidental da água.

Sua produção média de 48kg/h e o seu consumo médio de 2,5 kW/h implicam em um consumo de apenas 0,05kW/h para cada quilo de produto pronto, ou seja, muito mais econômica que qualquer fritadeira a gás.

Tecnologia

Equipada com duas resistências independentes de 3000W e 5000W permite ao usuário utilizar somente uma das resistências economizando energia quando não é necessário o uso da potência total da fritadeira.

Equipada com 2 termostatos, sendo o segundo um termostato de segurança, o qual impede o superaquecimento do óleo em caso de falha do termostato principal.