Char Broiler Gás 3 Queimadores CCP3 Croydon

O Char Broiler CCP3 Croydon irá deixar os seus grelhados irresistíveis, com um sabor marcante a aparência perfeita.

Características

O Char Broiler Croydon a gás deixa a carne selada por fora e suculenta por dentro, com aqueles frisos marcantes das carnes grelhadas de alta qualidade.

Equipamento tradicional de churrascarias, steakhouses e restaurantes, possui design com grelhas inclinadas, o que faz com que a gordura proveniente da carne escorra pelos canais e seja depositada em um reservatório específico. Isso evita com que a gordura seja queimada, gerando fumaça e contaminando o sabor da carne.

Devido ao seu design exclusivo, qualquer eventual resíduo proveniente da queima do gás não entrará em contato com o alimento. Este resíduo é sugado por um sistema traseiro de exaustão mecânica, não deixando nenhum tipo de gosto desagradável no alimento.

Tecnologia

O Char Broiler Croydon CCP3 é equipado com 3 queimadores com regulagem individual de intensidade. Estes queimadores ficam posicionados em câmaras de calor individuais e aquecem 3 as pedras vulcânicas. O alimento não fica em contato direto com a chama, em nenhum momento.

A estrutura do char broiler é confeccionada em aço inoxidável, as grelhas e chapa são fabricadas em ferro fundido.