Char Broiler a Gás Pedra Vulcânica 3 Queimadores Croydon CCP3

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Char Broiler a Gás Pedra Vulcânica 3 Queimadores Croydon CCP3

Código: 10199 Marca:
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O char broiler Croydon irá deixar os seus grelhados irresistíveis, com um sabor marcante a aparência perfeita.

 

Características

 
O char broleir Croydon a gás deixa a carne selada por fora e suculenta por dentro, com aqueles frisos marcantes das carnes grelhadas de alta qualidade.
 
Equipamento tradicional de churrascarias, steakhouses e restaurantes, possui design com grelhas inclinadas, o que faz com que a gordura proveniente da carne escorra pelos canais e seja depositada em um reservatório específico. Isso evita com que a gordura seja queimada, gerando fumaça e contaminando o sabor da carne.
 
Devido ao seu design exclusivo, qualquer eventual resíduo proveniente da queima do gás não entrará em contato com o alimento. Este resíduo é sugado por um sistema traseiro de exaustão mecânica, não deixando nenhum tipo de gosto desagradável no alimento.
 
Acompanham este char broiler os suportes e as pedras vulcânicas. A utilização das pedras garante um sabor extra do defumado e uma melhor distribuição do calor.
 
Com uma área útil de trabalho de 74 x 47 cm, este produto se adapta as variações de demanda de seu dia a dia.
 
O char broiler CCP3 é fornecido com uma chapa lisa extra, de ferro fundido, ótima para fritar ovos, preparar molhos ou grelhar um peixe
 
 

Tecnologia 

 
O char broiler Croydon CCR3 é equipado com 3 queimadores com regulagem individual de intensidade. Estes queimadores ficam posicionados em câmaras de calor individuais e aquecem 3 as pedras vulcânicas. O alimento não fica em contato direto com a chama, em nenhum momento.
 
A estrutura do char broiler é confeccionada em aço inoxidável, as grelhas e chapa são fabricadas em ferro fundido.
 

Características Técnicas

Modelo
CCP3
Fabricante
Croydon
Marca
Croydon
Pressão de Trabalho
280 mm. ca
Potência
3 queimadores com 11.000 BTU/h cada
Consumo
3 x 275g/h
Área Útil de Trabalho
74 x 47 cm
Dimensões
41 x 75 x 74 cm (A x L x P)
Peso Líquido
45,00 kg
 
 

Garantia do char broiler

O char brolier possui garantia de 6 meses. Produto em conformidade com o INMETRO.
 

Itens inclusos

Acompanham char broiler CCP3 Croydon, uma escova de limpeza, grelhas, chapa em ferro fundido, suportes para as pedras e as pedras.
 

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